酒是一种非常奇特又魅力非凡的饮品，中国的酒文化也是源远流长，可真正的白酒是怎么酿制出来的呢？传统的酿酒又是怎么回事呢？带着浓厚的兴趣，2013.6.1，在淡化老师的带领下，小书房一行近20人，其中小朋友8人，来到了仁寿李五土酒坊，度过了一个不一样的儿童节。

一下车，腾腾妈妈还没来得及召集，小朋友们就自动自发地奔向了羊圈，“哇，好可爱的小羊！”并主动拿起筐里的枸树叶去喂。唯恐落后。通通小朋友刚开始的时候表现的很害怕，可又很想喂，在通通爸的鼓励下，才慢慢地靠近去喂，并问：“为啥小羊要使劲拉树叶呢？”呵呵，小脑袋瓜子真是一刻也没闲着呢。原来呀，小羊在吃树叶时，用嘴叼到树叶后，会习惯性地朝自己的方向甩脑袋，想着把树叶全部占为己有。

淡化老师则不声不响地带着几个小朋友去寻访大自然，认识各种动植物。在大都市生活的小朋友，太需要大自然的滋养了。

隔羊圈几米远的地方，黄澄澄的李子闪着耀眼的光芒，实在太诱人了，在腾腾妈的招呼下，大小朋友们都解了一回馋，一个个都没洗就直接塞嘴里了，哈哈哈。真正的绿色食品！

跟大自然亲密接触了一番后，大家终于想到了今天的主要任务：参观酒坊，了解白酒的酿制过程。作为李五土酒坊的主人，我——腾腾妈妈可就大显身手了，我详细地介绍了李五土酒的整个酿制过程：蒸煮粮食（麦子、高梁等）——将粮食放一个大的厢头，降温后洒上曲子进行糖化24小时左右­——糖化充分后，将粮食和适量酒糟混合均匀，装入酵池发酵，历时最少7天——将发酵好的粮食装入锅，蒸馏，香纯的白酒就从冷却器的管道流了出来。

看着冒着一点点白烟的“水”从冷却器的管道中流出来，期待了很久的小朋友们忍不住大叫起来，“哇，酒流出来了！”非常的惊奇！一个个忙不叠地把鼻子凑过去，然后，又一个个捏着鼻子跳起来离开，“哎呀，太冲人了！”看着他们的怪模样，我们哈哈大笑。只有陈明哲小朋友，闻过之后，点头称好，“嗯，好香啊！”不得了，长大后肯定是个酒鬼，哈哈哈。

吃饭时，通通爸考小朋友们：“小朋友们想想看，哪些诗里含有‘酒’字，只要是跟酒有关的诗句都可。”小朋友们都活跃开了，不过因为低年级与酒有关的诗句不多，倒让最小的通通妹妹拨得头畴，她背出了杜牧的《江南春》：千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。太棒了，各位大哥哥大姐姐得加油喽。

下午，腾腾爸又安排了钓鱼活动。在青山绿水的怀抱中，清风习习，怎一个爽字了得！大人们收获不大，小朋友们却来了个“盆满钵满”，他们用钓鱼用来网鱼的小网子，在池塘边捞，最先的发现者是腾腾，“哇，有鱼！两条！”小得不能再小的鱼孙孙，被他捞上来了。小朋友依样画葫芦，于是，池塘边不时响起了他们的高叫声，“我也捞到了！”“这条有点大呢。”玩得真开心！

最后，我们进行了一个品酒、评酒的活动。一种是市面上价格有点小贵的瓶装酒，一种是李五土酒。大小朋友都品尝了一下，小朋友是闻一闻，舔一舔，大人们小啜了一口，明显感觉到两种酒的区别：李五土酒香、醇，口感温和。

一天的时光就在与小动物、大自然的亲密接触中不知不觉地溜走了，小朋友们还意犹未尽，不想走呢，呵呵……

不一样的儿童节，成就不一样的你！

注：所有图片见小书房相册